Koneksi Kortisol: Jam Alarm Alami Tubuh Anda

Untuk memahami argumen menentang konsumsi kopi segera, kita perlu melihat jam hormonal internal kita. Setelah bangun, tubuh kita secara alami menghasilkan lonjakan kortisol, hormon steroid yang sering disebut "hormon stres." Namun, di pagi hari, kortisol memainkan peran penting dalam proses bangun kita, meningkatkan kewaspadaan dan tingkat energi. Puncak kortisol alami ini umumnya terjadi antara 30 hingga 45 menit setelah Anda bangun.

Minum kopi selama fase produksi kortisol puncak ini dapat menjadi kontraproduktif karena beberapa alasan:

• Efek Kafein yang Berkurang: Karena tubuh Anda sudah berada pada puncak kewaspadaan, efek stimulasi kafein mungkin kurang terasa. Anda mungkin merasa membutuhkan lebih banyak kopi untuk mencapai efek yang diinginkan.
• Membangun Toleransi: Mengonsumsi kafein secara konsisten saat kortisol Anda tinggi dapat menyebabkan tubuh Anda bergantung pada stimulan eksternal daripada mekanisme bangun alaminya sendiri. Seiring waktu, ini dapat menyebabkan toleransi yang lebih tinggi terhadap kafein, yang berarti Anda akan membutuhkan lebih banyak untuk merasakan efeknya.
• Peningkatan Respons Stres: Bagi sebagian individu, kombinasi lonjakan kortisol alami dan yang diinduksi kafein dapat menyebabkan perasaan gugup, cemas, dan respons stres yang meningkat secara keseluruhan.

Adenosin dan Ilmu Kewaspadaan

Pemain kunci lain dalam siklus tidur-bangun kita adalah neurotransmitter yang disebut adenosin. Sepanjang hari, adenosin secara bertahap menumpuk di otak, menyebabkan perasaan lelah. Saat kita tidur, kadar adenosin menurun, itulah sebabnya kita merasa segar di pagi hari. Kafein bekerja dengan memblokir reseptor adenosin di otak, sehingga meningkatkan kewaspadaan.

Beberapa ahli, termasuk ahli saraf Dr. Andrew Huberman, menyarankan untuk menunggu sekitar 90 hingga 120 menit setelah bangun tidur untuk minum kopi pertama Anda. Alasannya adalah ini memungkinkan tubuh Anda untuk membersihkan sisa adenosin dari tidur malam. Dengan menunggu, Anda membiarkan kadar adenosin sedikit meningkat, membuat kafein lebih efektif dalam memblokir reseptornya dan memberikan dorongan energi yang lebih berkelanjutan sepanjang hari, berpotensi mengurangi rasa lelah di sore hari.

Kesehatan Pencernaan dan Debat Perut Kosong

Di luar dampak hormonal dan neurologis, minum kopi pertama kali saat perut kosong dapat menjadi masalah bagi sistem pencernaan Anda. Kopi bersifat asam dan dapat merangsang produksi asam lambung. Bagi sebagian orang, ini dapat menyebabkan ketidaknyamanan, mulas, dan gangguan pencernaan. Jika Anda rentan terhadap refluks asam atau memiliki perut yang sensitif, umumnya disarankan untuk memiliki makanan di sistem Anda sebelum minum kopi pertama Anda. Sarapan seimbang dapat menciptakan penyangga dan mengurangi potensi iritasi gastrointestinal.

Penelitian Terbaru: Pengaturan Waktu Adalah Segalanya untuk Kesehatan Jangka Panjang

Studi ilmiah terbaru telah menambahkan lapisan lain pada percakapan tentang kapan harus minum kopi, mengalihkan fokus dari kewaspadaan segera ke hasil kesehatan jangka panjang. Sebuah studi yang diterbitkan di European Heart Journal pada awal tahun 2025 menemukan bahwa individu yang terutama minum kopi di pagi hari (sebelum tengah hari) memiliki risiko kematian akibat semua penyebab dan penyakit kardiovaskular yang lebih rendah dibandingkan dengan mereka yang meminumnya sepanjang hari. Meskipun penelitian ini bersifat observasional dan tidak menetapkan hubungan sebab-akibat langsung, ini menunjukkan bahwa waktu konsumsi kopi dapat memiliki implikasi signifikan bagi kesehatan kita secara keseluruhan.

Para peneliti berteori bahwa minum kopi di kemudian hari dapat mengganggu ritme sirkadian dan pola tidur kita, yang pada gilirannya dapat berdampak negatif pada kesehatan kardiovaskular. Oleh karena itu, menikmati kopi Anda di pagi hari tampaknya menjadi pendekatan yang paling bermanfaat untuk kesejahteraan jangka panjang.

Jadi, Kapan Waktu Terbaik untuk Minum Kopi Pertama Anda?

Berdasarkan pemahaman ilmiah saat ini, jendela ideal untuk secangkir kopi pertama Anda tampaknya adalah pertengahan pagi, kira-kira satu hingga dua jam setelah bangun tidur. Pengaturan waktu ini memungkinkan kadar kortisol Anda mulai menurun dari puncaknya yang alami dan adenosin menumpuk sedikit, membuat kafein lebih efektif dan mengurangi kemungkinan membangun toleransi atau mengalami respons gugup.

Tentu saja, respons individu terhadap kafein sangat bervariasi tergantung pada genetika, gaya hidup, dan kesehatan secara keseluruhan. Hal terpenting adalah mendengarkan tubuh Anda. Jika Anda merasa luar biasa setelah kopi pagi Anda dan itu tidak menyebabkan gangguan pencernaan atau kecemasan, mungkin tidak ada alasan kuat untuk mengubah rutinitas Anda. Namun, jika Anda mengalami penurunan energi di sore hari, merasa terlalu cemas, atau memiliki perut yang sensitif, bereksperimen dengan menunda cangkir pertama Anda bisa menjadi perubahan sederhana namun kuat untuk meningkatkan kesejahteraan harian Anda.