کرینبیری اور لنگنبیری جوس کے کیا فوائد ہیں؟
کرینبیری اور لنگنبیری جوس: صحت اور لمبی عمر کے ذرائع
کرینبیری اور لنگنبیری جوس صرف مزیدار اور تازگی بخش مشروبات نہیں، بلکہ وٹامنز، معدنیات اور حیاتیاتی طور پر فعال مادوں کا حقیقی خزانہ بھی ہیں۔ صدیوں سے، ان جنگلی بیریوں کو ان کی طبی خصوصیات کی وجہ سے قدر کی نگاہ سے دیکھا جاتا رہا ہے۔ جدید غذائیت اور طب میں، ان کے فوائد کو بڑھتی ہوئی سائنسی تصدیق مل رہی ہے۔ آئیے سمجھتے ہیں کہ ان مشروبات کو ہمارے جسم کے لیے اتنا قیمتی کیا چیز بناتی ہے۔
کرینبیری جوس: پیشاب کے نظام کا اہم محافظ
کرینبیری، جسے 'شمالی لیموں' بھی کہا جاتا ہے، اپنے وٹامن سی کے زیادہ مواد کے ساتھ ساتھ بی وٹامنز، K1، PP، اور بہت سے ٹریس عناصر جیسے پوٹاشیم، آئرن، میگنیشیم، اور فاسفورس کے لیے مشہور ہے۔ لیکن اس کی اصل قدر منفرد مرکبات – proanthocyanidins میں پوشیدہ ہے۔
مین فائدہ مند خصوصیات کرینبیری جوس:
- پیشاب کی نالی کے انفیکشن کی روک تھام: Proanthocyanidins بیکٹیریا، خاص طور پر Escherichia coli، کو مثانے اور پیشاب کی نالی کی دیواروں سے چپکنے سے روکتے ہیں۔ یہ کرینبیری جوس کو سسٹائٹس اور یوریتھرائٹس کی روک تھام اور پیچیدہ علاج کے حصے کے طور پر ایک موثر ذریعہ بناتا ہے۔
- قوت مدافعت کو مضبوط کرنا: وٹامن سی اور اینٹی آکسیڈنٹس کی زیادہ مقدار کی بدولت، یہ جوس جسم کو سردی اور وائرل بیماریوں سے لڑنے میں مدد کرتا ہے، اور اس میں اینٹی پائریٹک اور عمومی ٹانک اثرات ہوتے ہیں۔
- دل کی صحت: کرینبیری میں موجود فلیوونائڈز اور پولیفینولز 'خراب' کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے، خون کی نالیوں کی لچک کو بڑھانے، اور بلڈ پریشر کو معمول پر لانے میں مدد کرتے ہیں۔
- بہتر ہاضمہ: یہ مشروب معدے کے رس کی پیداوار کو تحریک دیتا ہے، بھوک اور ہاضمے کو بہتر بناتا ہے۔ پیکٹن مادے جسم سے زہریلے مادوں کے خاتمے کو فروغ دیتے ہیں۔
- اینٹی آکسیڈینٹ تحفظ: کرینبیری ایک طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ ہے جو آزاد ریڈیکلز سے لڑتا ہے، بڑھاپے کے عمل کو سست کرتا ہے اور بہت سی دائمی بیماریوں کے خطرے کو کم کرتا ہے۔
لنگنبیری جوس: جوانی اور ویسکولر صحت کا امرت
لنگنبیری کرینبیری سے کم فائدہ مند نہیں ہے۔ یہ وٹامنز A، C، E، اور B وٹامنز سے بھرپور ہے، اور اس میں اربوٹین – ایک قدرتی اینٹی سیپٹیک، نامیاتی تیزاب، ٹیننز، اور فلیوونائڈز بھی شامل ہیں۔
مین فائدہ مند خصوصیات لنگنبیری جوس:
- طاقتور اینٹی سوزش اور پیشاب آور ایجنٹ: اربوٹین اور بینزوئک ایسڈ کی بدولت، لنگنبیری جوس میں واضح اینٹی سیپٹیک اثر ہوتا ہے، خاص طور پر پیشاب کے نظام سے متعلق۔ یہ جسم سے اضافی سیال نکال کر مؤثر طریقے سے سوجن کو کم کرتا ہے۔
- ویسکولر مضبوطی: لنگنبیری خون کی نالیوں اور کیپلیریاں کی دیواروں کو مضبوط کرنے میں مدد کرتا ہے، ان کی نازکیت کو کم کرتا ہے۔ یہ دل کی بیماریوں اور ہائی بلڈ پریشر کی بہترین روک تھام ہے۔
- جی آئی ٹریکٹ کے فنکشن کو معمول پر لانا: ٹیننز میں لنگنبیری آنتوں کی خرابی میں مدد کرتے ہیں، اور پیکٹنز اس کی حرکت کو بہتر بناتے ہیں۔ یہ مشروب صحت مند مائکروفلورا کو برقرار رکھنے میں بھی مدد کرتا ہے۔
- اینٹی آکسیڈینٹس کا ذریعہ: کرینبیری کی طرح، لنگنبیری بھی آزاد ریڈیکلز کو مؤثر طریقے سے بے اثر کرتی ہے، خلیوں کو نقصان اور قبل از وقت بڑھاپے سے بچاتی ہے۔
- بینائی کے لیے فوائد: وٹامن A اور اینتھوسیاننز کی زیادہ مقدار لنگنبیری جوس کو آنکھوں کی صحت کو برقرار رکھنے کے لیے مفید بناتی ہے۔
موازنہ اور تضادات
دونوں جوس طاقتور صحت کو فروغ دینے والے مشروبات ہیں۔ کرینبیری کو اکثر شدید اور دائمی پیشاب کی نالی کے انفیکشن کے لیے تجویز کیا جاتا ہے، جبکہ لنگنبیری کو اس کے اینٹی ایڈیما اور ویسکولر مضبوط کرنے والے اثرات کے لیے زیادہ جانا جاتا ہے۔
ان کے بے پناہ فوائد کے باوجود، ان مشروبات میں تضادات بھی ہیں۔ ان کی زیادہ تیزابیت کی وجہ سے، انہیں تیزابیت والے گیسٹرائٹس، معدے اور گرہنی کے السر کے شدید مرحلے والے افراد کو احتیاط کے ساتھ استعمال کرنا چاہیے۔ گردے کی پتھری (خاص طور پر oxalate پتھری) اور جگر کی بیماریوں کی موجودگی میں بھی ان کا استعمال محدود ہونا چاہیے۔ خون کو پتلا کرنے والی ادویات لینے والے افراد کو کرینبیری جوس کے باقاعدہ استعمال سے پہلے ڈاکٹر سے مشورہ کرنا چاہیے۔
نتیجہ
کرینبیری اور لنگنبیری جوس فطرت کے تحفے ہیں جو، معقول استعمال کے ساتھ، صحت کو برقرار رکھنے میں ایک بہترین معاون ثابت ہو سکتے ہیں۔ یہ قوت مدافعت کو مضبوط کرنے، پیشاب کے نظام کی حفاظت کرنے، خون کی نالیوں کی حالت کو بہتر بنانے، اور بڑھاپے کے عمل کو سست کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ اپنی خوراک میں ان قدرتی مشروبات کو شامل کرنا، خاص طور پر خزاں-سرمائی مدت کے دوران، اپنے جسم کی دیکھ بھال کرنے کا ایک مزیدار اور موثر طریقہ ہے۔