کورٹیسول کنکشن: آپ کے جسم کی قدرتی الارم گھڑی

فوری کافی پینے کے خلاف دلیل کو سمجھنے کے لیے، ہمیں اپنی اندرونی ہارمونل گھڑی پر نظر ڈالنی ہوگی۔ جاگنے پر، ہمارے جسم قدرتی طور پر کورٹیسول کی ایک لہر پیدا کرتے ہیں، ایک سٹیرایڈ ہارمون جسے اکثر تناؤ کا ہارمون کہا جاتا ہے۔ تاہم، صبح کے وقت، کورٹیسول ہمارے جاگنے کے عمل میں ایک اہم کردار ادا کرتا ہے، چوکسی اور توانائی کی سطح کو بڑھاتا ہے۔ یہ قدرتی کورٹیسول کی چوٹی عام طور پر جاگنے کے 30 سے 45 منٹ بعد ہوتی ہے۔

کورٹیسول کی پیداوار کے اس عروج کے مرحلے کے دوران کافی پینا چند وجوہات کی بنا پر بے اثر ہو سکتا ہے:

• کیفین کے اثرات میں کمی: چونکہ آپ کا جسم پہلے ہی اپنی چوکسی کی چوٹی پر ہے، کیفین کے محرک اثرات کم نمایاں ہو سکتے ہیں۔ آپ کو مطلوبہ اثر حاصل کرنے کے لیے زیادہ کافی کی ضرورت محسوس ہو سکتی ہے۔
• رواداری پیدا کرنا: جب آپ کا کورٹیسول زیادہ ہو تو مسلسل کیفین کا استعمال آپ کے جسم کو اپنے قدرتی جاگنے کے طریقہ کار کے بجائے بیرونی محرک پر انحصار کرنے کا باعث بن سکتا ہے۔ وقت کے ساتھ، اس سے کیفین کے لیے زیادہ رواداری پیدا ہو سکتی ہے، یعنی آپ کو اس کے اثرات محسوس کرنے کے لیے زیادہ کی ضرورت ہوگی۔
• تناؤ کے ردعمل میں اضافہ: کچھ افراد کے لیے، قدرتی کورٹیسول کی تیزی اور کیفین کی وجہ سے ہونے والی تیزی کا امتزاج گھبراہٹ، اضطراب، اور مجموعی طور پر تناؤ کے ردعمل میں اضافہ کا باعث بن سکتا ہے۔

ایڈینوسین اور چوکسی کی سائنس

ہمارے نیند-جاگنے کے چکر میں ایک اور اہم کھلاڑی ایک نیورو ٹرانسمیٹر ہے جسے ایڈینوسین کہتے ہیں۔ پورے دن میں، ایڈینوسین دماغ میں آہستہ آہستہ جمع ہوتا ہے، جس سے تھکاوٹ محسوس ہوتی ہے۔ جب ہم سوتے ہیں، ایڈینوسین کی سطح کم ہوتی ہے، یہی وجہ ہے کہ ہم صبح تازہ محسوس کرتے ہیں۔ کیفین دماغ میں ایڈینوسین رسیپٹرز کو روک کر اپنا جادو دکھاتی ہے، اس طرح چوکسی کو فروغ دیتی ہے۔

کچھ ماہرین، بشمول نیورو سائنٹسٹ ڈاکٹر اینڈریو ہیوبرمین، اپنی پہلی کافی کا کپ پینے کے لیے جاگنے کے تقریباً 90 سے 120 منٹ بعد انتظار کرنے کا مشورہ دیتے ہیں۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ یہ آپ کے جسم کو رات کی نیند سے بچی ہوئی ایڈینوسین کو صاف کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ انتظار کرنے سے، آپ ایڈینوسین کی سطح کو تھوڑا سا بڑھنے دیتے ہیں، جس سے کیفین اس کے رسیپٹرز کو روکنے میں زیادہ موثر بن جاتی ہے اور پورے دن میں زیادہ دیرپا توانائی کو فروغ دیتی ہے، جس سے دوپہر کے خوفناک گراوٹ کو ممکنہ طور پر کم کیا جا سکتا ہے۔

ہاضمہ کی صحت اور خالی پیٹ کی بحث

ہارمونل اور اعصابی اثرات کے علاوہ، خالی پیٹ سب سے پہلے کافی پینا آپ کے ہاضمے کے نظام کے لیے پریشان کن ہو سکتا ہے۔ کافی تیزابی ہوتی ہے اور پیٹ کے تیزاب کی پیداوار کو متحرک کر سکتی ہے۔ کچھ لوگوں کے لیے، اس سے بے چینی، سینے کی جلن اور بدہضمی ہو سکتی ہے۔ اگر آپ تیزابیت کی واپسی کا شکار ہیں یا حساس معدہ ہے، تو عام طور پر یہ تجویز کیا جاتا ہے کہ آپ اپنی پہلی کافی پینے سے پہلے کچھ کھانا کھائیں۔ ایک متوازن ناشتہ ایک بفر بنا سکتا ہے اور معدے کی جلن کے امکان کو کم کر سکتا ہے۔

تازہ ترین تحقیق: طویل مدتی صحت کے لیے وقت سب کچھ ہے

حالیہ سائنسی مطالعات نے کافی پینے کے وقت کے بارے میں گفتگو میں ایک اور پرت شامل کی ہے، جس میں فوری چوکسی سے طویل مدتی صحت کے نتائج پر توجہ مرکوز کی گئی ہے۔ 2025 کے اوائل میں یورپی ہارٹ جرنل میں شائع ہونے والی ایک تحقیق میں پایا گیا کہ وہ افراد جو بنیادی طور پر صبح (دوپہر سے پہلے) اپنی کافی پیتے تھے ان میں تمام وجوہات اور قلبی بیماریوں سے ہونے والی اموات کا خطرہ ان لوگوں کے مقابلے میں کم تھا جو اسے پورے دن پیتے تھے۔ اگرچہ یہ تحقیق مشاہداتی ہے اور براہ راست وجہ اور اثر کا تعلق قائم نہیں کرتی، یہ بتاتی ہے کہ کافی کے استعمال کا وقت ہماری مجموعی صحت کے لیے اہم مضمرات رکھتا ہے۔

محققین کا خیال ہے کہ دن کے بعد کافی پینا ہمارے سرکاڈیان تال اور نیند کے پیٹرن کو متاثر کر سکتا ہے، جو بالآخر قلبی صحت پر منفی اثر ڈال سکتا ہے۔ لہذا، صبح کے اوقات میں اپنی کافی کا لطف اٹھانا طویل مدتی فلاح و بہبود کے لیے سب سے زیادہ فائدہ مند طریقہ معلوم ہوتا ہے۔

تو، اپنی پہلی کافی پینے کا بہترین وقت کب ہے؟

موجودہ سائنسی تفہیم کی بنیاد پر، آپ کی پہلی کافی کے لیے مثالی وقت درمیانی صبح کا معلوم ہوتا ہے، تقریباً جاگنے کے ایک سے دو گھنٹے بعد۔ یہ وقت آپ کے کورٹیسول کی سطح کو اپنی قدرتی چوٹی سے گرنے اور ایڈینوسین کو تھوڑا سا جمع کرنے کی اجازت دیتا ہے، جس سے کیفین زیادہ موثر ہوتی ہے اور رواداری پیدا کرنے یا گھبراہٹ کا ردعمل محسوس کرنے کا امکان کم ہوتا ہے۔

یقینی طور پر، کیفین کے لیے انفرادی ردعمل جینیات، طرز زندگی، اور مجموعی صحت پر بہت زیادہ منحصر ہوتے ہیں۔ سب سے اہم بات یہ ہے کہ اپنے جسم کی سنیں۔ اگر آپ اپنی فوری صبح کی کافی کے بعد بہت اچھا محسوس کرتے ہیں اور اس سے کوئی ہاضمہ کی خرابی یا اضطراب نہیں ہوتا، تو آپ کے معمول کو تبدیل کرنے کی کوئی مجبوری وجہ نہیں ہو سکتی۔ تاہم، اگر آپ دوپہر میں توانائی کی کمی محسوس کرتے ہیں، حد سے زیادہ پریشان محسوس کرتے ہیں، یا حساس معدہ ہے، تو اپنے پہلے کپ میں تاخیر کرنے کا تجربہ کرنا آپ کی روزانہ کی فلاح و بہبود کو بہتر بنانے کے لیے ایک سادہ لیکن طاقتور تبدیلی ہو سکتی ہے۔