Không cần nấu & Tiết kiệm ngân sách: Hướng dẫn ăn uống lành mạnh với ngân sách eo hẹp

Trái cây: Thức ăn nhanh của thiên nhiên

Trái cây là món ăn tiện lợi tối ưu. Chúng chứa đầy vitamin, khoáng chất và chất xơ, và không cần chuẩn bị gì ngoài việc rửa nhanh. Hơn hết, nhiều loại có giá cả phải chăng một cách đáng kinh ngạc.

• Chuối: Nguồn cung cấp kali và năng lượng dồi dào, chuối là một trong những loại trái cây rẻ nhất có sẵn quanh năm.
• Táo: Giòn, ngon và giàu chất xơ và vitamin C. Chúng có nhiều hương vị khác nhau để phù hợp với mọi sở thích.
• Cam: Một nguồn vitamin C tuyệt vời, cam là một món ăn nhẹ mọng nước và sảng khoái.
• Các loại quả mọng (theo mùa): Khi vào mùa, dâu tây, việt quất và quả mâm xôi có thể là một món ăn vặt vừa túi tiền chứa đầy chất chống oxy hóa. Hãy tìm các ưu đãi đặc biệt và cân nhắc các lựa chọn đông lạnh để có thời hạn sử dụng lâu hơn.
• Lê: Ngọt và nhiều chất xơ, lê là một lựa chọn tuyệt vời và phải chăng khác.

Rau củ: Giòn, tươi và sẵn sàng để ăn

Nhiều loại rau củ rất ngon và bổ dưỡng khi ăn sống, giúp bạn tiết kiệm thời gian và giữ được đầy đủ chất dinh dưỡng của chúng.

• Cà rốt: Cà rốt baby hoặc cà rốt nguyên củ rẻ, giòn và chứa nhiều beta-carotene.
• Dưa chuột: Cung cấp nước và sảng khoái, dưa chuột là một món ăn nhẹ ít calo tuyệt vời.
• Ớt chuông: Đỏ, vàng hoặc xanh, ớt chuông chứa đầy vitamin C và thêm độ giòn ngon vào bất kỳ bữa ăn nào.
• Cà chua bi: Những quả cà chua nhỏ vừa ăn này ngọt, mọng nước và hoàn hảo để ăn vặt.
• Rau chân vịt và rau xà lách: Túi rau chân vịt hoặc rau xanh trộn đã rửa sẵn là một nền tảng tiện lợi cho một món salad nhanh chóng và lành mạnh.

Nguồn protein dồi dào: Không cần nấu

Protein rất cần thiết để giữ cho bạn no và tràn đầy năng lượng. Những lựa chọn không cần nấu này giúp bạn dễ dàng nhận được liều lượng hàng ngày mà không tốn kém.

• Cá ngừ và cá hồi đóng hộp: Một nguồn protein nạc và axit béo omega-3 tốt cho tim mạch tuyệt vời và rẻ tiền. Tìm các lựa chọn đóng gói trong nước.
• Đậu đóng hộp: Đậu gà, đậu đen và đậu thận cực kỳ đa năng và chứa đầy protein và chất xơ. Chỉ cần rửa sạch và thêm vào salad hoặc ăn riêng.
• Gà quay: Mặc dù thực tế đã được nấu chín, nhưng bạn không phải là người nấu! Một con gà quay đã nấu sẵn từ cửa hàng tạp hóa là một cách tiết kiệm chi phí để có được protein nạc cho nhiều bữa ăn.
• Sữa chua Hy Lạp: Giàu protein và men vi sinh, sữa chua Hy Lạp là một món ăn nhẹ no bụng và lành mạnh. Chọn loại nguyên chất để tránh thêm đường.
• Phô mai tươi: Một nguồn sữa dồi dào khác, phô mai tươi chứa đầy protein và có thể dùng với trái cây hoặc rau củ.

Chất béo lành mạnh: Để no và tốt cho sức khỏe não bộ

Chất béo lành mạnh rất quan trọng cho chức năng não và giúp bạn no giữa các bữa ăn. Những nguồn không cần nấu này vừa túi tiền lại ngon.

• Bơ: Giàu chất béo không bão hòa đơn, chất xơ và kali. Tìm kiếm các đợt giảm giá để có giá tốt nhất.
• Các loại hạt và hạt giống: Hạnh nhân, quả óc chó, đậu phộng, hạt hướng dương và hạt chia đều là nguồn tuyệt vời của chất béo lành mạnh, protein và chất xơ. Mua số lượng lớn thường có thể tiết kiệm chi phí hơn.
• Bơ hạt: Bơ đậu phộng, bơ hạnh nhân và các loại bơ hạt khác là nguồn chất béo lành mạnh và protein đa năng và phải chăng. Chọn loại tự nhiên không thêm đường hoặc dầu hydro hóa.
• Ô liu: Một nguồn chất béo không bão hòa đơn lành mạnh ngon miệng. Chúng có thể được thêm vào salad hoặc ăn như một món ăn nhẹ.

Ngũ cốc và ngũ cốc: Nền tảng của một bữa ăn nhanh

Những lựa chọn ngũ cốc không cần nấu này cung cấp năng lượng bền vững và là nền tảng hoàn hảo cho một bữa ăn hoặc bữa ăn nhẹ đơn giản.

• Bánh quy giòn nguyên hạt: Một phương tiện tuyệt vời để ăn với phô mai, hummus hoặc bơ hạt.
• Bánh gạo: Một nền tảng ít calo và đa năng cho cả lớp phủ ngọt và mặn.
• Yến mạch: Mặc dù thường được nấu chín, yến mạch ngâm qua đêm là một lựa chọn bữa sáng không cần nấu tuyệt vời. Chỉ cần ngâm yến mạch cán trong sữa hoặc sữa chua qua đêm trong tủ lạnh.
• Bánh mì nguyên hạt: Nền tảng cho vô số bánh mì kẹp dễ dàng và bổ dưỡng.

Ý tưởng bữa ăn và bữa ăn nhẹ không cần nấu đơn giản

• Salad cá ngừ: Trộn cá ngừ đóng hộp với một ít sữa chua Hy Lạp hoặc bơ nghiền và một ít cần tây thái hạt lựu. Dùng với bánh quy giòn nguyên hạt hoặc trên một lớp rau chân vịt.
• Salad đậu: Kết hợp một lon đậu gà, đậu đen đã rửa sạch và một ít hành tây đỏ và ớt chuông thái hạt lựu. Nêm với một ít dầu ô liu và nước cốt chanh.
• Sữa chua parfait: Xếp lớp sữa chua Hy Lạp với quả mọng tươi hoặc đông lạnh và một ít hạt hoặc hạt giống.
• Thịt nguội nhanh: Vài lát gà quay, một ít phô mai viên, một nắm hạnh nhân và một ít lát táo tạo nên một bữa ăn không cần nấu bất ngờ tinh tế và no bụng.
• Bánh mì nướng bơ: Nghiền nửa quả bơ lên một lát bánh mì nguyên hạt và rắc một ít muối và tiêu.